A helyi szőlők megőrzésének szándéka hívta életre azt a helyi lakosokból álló civil közösséget, amely 2020 tavaszán összefogott, hogy megművelje az Ezüsthegy alatti dűlők néhány olyan tábláját, amelyet tulajdonosai már nem tudtak vagy nem akartak művelni. A metszés, a szüret, illetve a borkészítés különböző munkafolyamatai sokunk számára jelentettek újdonságot, amelyek kikapcsolódásnak és hasznos időtöltésnek egyformán beváltak; a közös tevékenység öröme, a találkozások, a jó társaság pedig legalább olyan fontossá váltak, mint a munka eredménye. Előbb egylet formájában szerveztük a munkát, majd termelőszövetkezet alapításával teremtettük meg a gazdasági kereteket a további működésünkhöz és fejlődésünkhöz. Közösségünk mintegy 10-12 fős magjához még legalább ugyanennyien kapcsolódnak időnként vissza-visszatérve egy-egy munkaalkalomra, és folyamatosan várjuk újabb lelkes önkéntesek csatlakozását is. A szüretekre hívni szoktuk a faluközösséget, iskolai csoportokat is, ilyenkor a vidám közös munka hangulata a régi időket idézi.

Borainkkal már több ezüst és arany minősítést szereztünk, az állandó kínálatban szereplő kékfrankos, chardonnay és zweigelt rozé boraink mellett az idei adventen mutatjuk be legújabb termékünket, a narancsbort, amely színe miatt kapta a nevét, valójában fehér szőlőből készült, héjon erjesztett borkülönlegesség. Az üvegekre ragasztott címkéket Szegedi Katalin pilisborosjenői származású művész színpompás grafikái díszítik. Borainkat csakúgy, mint a 3 literes dobozokban árult mustunkat Pilisborosjenőn a Mandelbrot pékségben tudják megvásárolni.

A Dorfwein Pincészet 2025-ös évjáratú borai a 2026. évi Etyek-Budai borvidéki borversenyen:
2025-ös évjárat, fehérbor
2025-ös évjárat, rozé

A 2026-os Márton-napi borkóstolón bemutatjuk a pilisborosjenői közösségi szőlészet, a Dorfwein MGTSZ eredményét, a kékfrankos, chardonnay és zweigelt rozé borainkat más ezüsthegyi gazdák újboraival együtt november 13-án, pénteken délután a Reitter pincében. Délután 5 órai kezdettel a borászok gusztálják egymás borait, majd fél 7-től várjuk szeretettel a külső érdeklődőket is. Köszönet mindenkinek, aki a januári metszéstől kezdve, a nyári zöldmunkákon át, az őszi szüretekig munkájával segített bennünket. Gyertek, hogy együtt ünnepelhessünk!
Rendszeresen ott vagyunk a helyi rendezvényeken. Korábban a B52 Jazz Feszten találkozhattak velünk Pilisborosjenőn (2026. június 6., Budai út 52.). Az aktuális hírekért kövessenek a Facebookon.
Dorfwein a FacebookonWeindorfer Dorfwein
2097 Pilisborosjenő
E-mail: dorfweinmgtsz@gmail.com
Telefon: Goór Csaba tagtársunk, 30/9865789
Facebook-oldalunk